थुगु चि म्हं बांलाक सोसे याइमखु, गुकिं यानाः उकिया लिसे स्वापू दुगु खनिजया सोसे जुइमखु ।
जंक फूडया कारणं पुलांगु थाकुइगु आलोचना जुइगु याःसां गुलिखे अवस्थाय् स्वस्थकर नसात्वँसायात नं दोष बियातःगु दु । दोषी : वाउँगु हः दुगु तरकारी, फलफूल व नटय् दइगु अक्सालेट । अप्वः सेवन यायेबलय् मेमेगु पोषक तत्वलिसे स्वानाः हानिकारक कम्पाउण्ड दयेकी गुकिं यानाः सुस्तता व थाकुइगु जुइ ।
अय् सा अक्सालेट धयागु छु खः ? अक्सालिक एसिडया नामं नं म्हसीकिगु थ्व प्राकृतिक रुपं दयाच्वंगु वनस्पतिं दयाच्वंगु यौगिक ख तर थ्व यौगिक म्हय् नं संश्लेषण जुइफु। अक्सालेट अप्वः दुगु नसाय् आलु, चुकन्दर, पलः, बादाम, खजूर, जीरा, किवी, ब्ल्याकबेरी, सोयाबिन आदि दुथ्याः । पुणेया मुग्धा प्रधानं धयादी, “थुपिं नसाय् मेमेगु आवश्यक पोषक तत्वत यक्व दुसां सोडियम, आइरन व म्याग्नेसियम थेंज्याःगु खनिजलिसे स्वानाः अक्सालेट नांया अघुलनशील क्रिस्टल दयेके फइ, गथेकि सोडियम अक्सालेट व आइरन अक्सालेट । फंक्शनल डाइटिशियन ।
थुगु चि म्हं बांलाक सोसे याइमखु, गुकिं यानाः उकिया लिसे स्वापू दुगु खनिजया सोसे जुइमखु । उकिं हे हार्वर्ड विश्वविद्यालयया अनुसन्धानकर्तातय्सं छुं छुं नसाज्वलंयात “एन्टीन्युट्रिशनल” धकाः लेबल तःगु दु, छाय्धाःसा उकिं फाइदा स्वयां नं नोक्सान अप्वः यायेफु । वय्कलं थप धयादी, “थुपिं विषाक्त पदार्थत प्राकृतिक रुपं दयाच्वंगु चिचिधंगु अणु खः गुकिं संक्षारक एसिडया ज्या याइ ।
अप्वः अक्सालेटया मात्रालिसे स्वापू दुगु खतरा थाकुइगु स्वयां नं अप्वः जुइ । थुकिं जलास्येंया पत्थर व इन्फ्लेमेशन जुइगु खतरा नं अप्वयेकी । अक्सालेट हिइ नं चाःहिलाः टिश्यूइ मुनाच्वनेफु, गुकिं यानाः स्याइगु व छ्यं स्याइगु थेंज्याःगु लक्षण खनेदइ । प्रधानं धयादी, “थुपिं कम्पाउण्डं पोषक तत्व, विशेष यानाः क्याल्सियम व बी भिटामिन थेंज्याःगु खनिज तत्वयात म्हो याइ, गुकिं यानाः उकिया कमी व हड्डीया स्वास्थ्य बांमलाना वनी । उलि जक मखु, विषाक्त पदार्थं मस्तिष्कय् च्वंगु नसायात क्षति याइ, गुकिं यानाः हिचःति, स्याइगु, सीगु तकं जुइफु । एन्टिअक्सिडेन्टयात आक्रमण याइ । ग्लुटाथियोनया रुपय्, फ्री रेडिकल्स व पेरोक्साइडपाखें रक्षा याइ ।
अप्वः अक्सालेटया मात्रा म्हसीकेगु थाकुइफु । यदि छितः मभिं जुयाच्वन धाःसा छिं डाक्टरयात क्यनेमाः, तर छेँय् च्वनाः यायेफइगु छुं छुं ज्यात नं दु । सुथय् पिसाबय् निरन्तर सुपाँय् व गन्ध मदुगु वा यदि छिके जोर्नी वा भल्भरय् स्याःगु, दाग, कमजोर सर्कुलेशन दुसा, थुपिं फुक्कं विषाक्त कम्पाउण्डया अतिरिक्तता क्यनेफु धकाः पक्का यानादिसँ ।
न्ह्याथेसां, नसात्वँसा हिलेबलय् थुगु अवस्थायात लित हयेफै । दिल्लीया पोषणविद् प्रीति सिंहं अन्न, चुकू, कृष्ण मल्ता व फलफूल थेंज्याःगु नसाज्वलंयात सीमित यायेबलय् ग्वाहालि जुइगु धयादीगु दु । बरु ला, दुरु, खेँय् व चिकंया नापनापं बन्दा, खिचा, लसुन, सलाद, च्याउ, ग्रीन बीन्स नयेगु या । वय्कलं धयादी, “थुकिं किड्नीं अतिरिक्त अक्सालेट पिकायेत ग्वाहालि याइ, डिटक्स एपिसोड मजुइकेत बुलुहुँ थुकिया सेवन म्हो यायेगु महत्वपूर्ण जुइ ।”
अस्वीकरण : जिमिसं छिगु बिचाः व बिचाःयात सम्मान याना ! अय् सां छिगु कमेन्टयात संचालन यायेबलय् जिपिं होशियार जुइमाः । दक्वं कमेन्टयात न्यूविन्डियनएक्सप्रेस डटकमया सम्पादकतय् सं संचालन याइ । अश्लिल, निन्दाजनक बाय् भडकाऊ टिप्पणीपाखें लिचिलेगु व व्यक्तिगत आक्रमणपाखें लिचिलेगु । कमेन्टय् पिनेया हाइपरलिङ्क छ्यलेगुपाखें बचे जुइगु कुतः या । थुगु नियमयात पालन मयाःगु कमेन्टयात चिइकेत जिमित ग्वाहालि यानादिसँ ।
newwindianexpress.com य् तयातःगु समीक्षाय् न्ह्यथनातःगु बिचाः समीक्षकतय्गु जक खः । इमिसं newwindianexpress.com वा थुकिया कर्मचारीतय्गु बिचाः वा रायया प्रतिनिधित्व याइमखु, अले इमिसं न्यू इन्डिया एक्सप्रेस ग्रुप वा न्यू इन्डिया एक्सप्रेस ग्रुपया छुं नं संगठन वा सम्बद्ध संस्थाया बिचाः वा रायया प्रतिनिधित्व याइमखु । newwindianexpress.com यात गुगुं नं इलय् छुं नं बाय् दक्वं कमेन्ट चिइकेगु अधिकार सुरक्षित दु ।
सुथसिया मानक | डायनामनि | कन्नड प्रभा | समाकलिका मलयालम | संकिपा एक्सप्रेस |
गृह|देय्|हलिं|शहर|व्यवसाय|वक्ता|न्ह्यइपुकेगु|खेलकुद|पत्रिका|आइतबार मानक
प्रतिलिपि अधिकार – न्यूविन्डियनएक्सप्रेस डटकम २०२३.फुक्क अधिकार सुरक्षित। एक्सप्रेस नेटवर्क प्राइभेट लिमिटेडं थुगु वेबसाइटया डिजाइन, विकास व मर्मत सम्भार याःगु दु ।