इथानोल : छगू बहुमुखी जैविक यौगिक
इथानोल धयागु अल्कोहल परिवारया छगू साधारण कार्बनिक यौगिक खः । थ्व छगू विशेष गन्ध दूगु रंगहीन तरल पदार्थ ख, गुकिलि कार्बन, हाइड्रोजन व अक्सिजन एटम दइ, गुकिया रासायनिक सूत्र C2H5OH ख। झीगु दैनिक जीवनय् थुकिया यक्व महत्त्वपूर्ण छ्येलेज्या दु, गुकिलि नसा, पेय पदार्थ, वासः, कीटाणुनाशक, व इन्धन नं ला।
खाद्य व पेय पदार्थ उद्योगय् इथानोलं महत्वपूर्ण भूमिका म्हिती । खाद्य प्रशोधनय् थ्व स्वाद व खाद्य योजकया रुपय् ज्या याइ, सार व स्वाद वृद्धि याइगु पदार्थया उत्पादनया निंतिं कच्चा पदार्थया रुपय् ज्या याइ। थ्वयां अप्वः, बियर, वाइन, व स्पिरिट थें जाःगु अय् लाः दयेकेत थ्व मदयेक मगाः । इथानोल छुं मसला व पेय पदार्थया उत्पादनय् नं छ्यलिगु या, गन थुकिया उपस्थितिं आराम व राहतया भावना बीफु।
पोष्ट ई : फेब्रुअरी - १३ - २०२६
